Bulmak

Sos tarifleri

≡
Sos tarifleri, en sıradan ürünleri ve yemekleri bile "canlandırmanıza" yardımcı olacaktır. Sos tarifleri hakkında daha fazla ayrıntı...Soslar yemeklere sulu, lezzetlerini tamamlar, hatta belirli bir yemeğin tamamen yeni bir tadını yaratır. Yemeğe ek olarak kullanılırlar veya hazırlıkları sırasında yemeklere eklenirler. En kokulu, ağız sulandıran, sağlıklı ve lezzetli taze, taze pişmiş soslardır. Ev yapımı tarifler, yemeklerinizin harika tadacağı gerçek, "canlı" soslar yapmanıza yardımcı olacaktır. Dikkat etmeniz gereken ilk şey klasik soslardır. Klasik soslar için tarifler ağırlıklı olarak Fransız ve İtalyan kökenlidir. Burada béchamel sosu, bolognese sos tarifi, tartar sosu tarifi, beyaz sos tarifi, karbonara sosu tarifi, kremalı sos tarifi, sezar sosu tarifi, pesto sosu tarifi olarak adlandırabilirsiniz. Bununla birlikte, daha az popüler olmayan sosun tarifi Gürcü tkemali sosudur. Sos tarifi genellikle adını baskın tadı veren temel bileşenden alır, bu domates sosu, ekşi krema sosu tarifi, peynir sosu tarifi, sarımsak sosu tarifi, hardal sosu tarifi, bal sosu tarifi. Sos tarifi genellikle et suyu ve dekoksiyonları içerir, bunlar mantar sosları, tavuk sosu tarifleri, et sosu tarifi, balık sosu. Ancak birçok kişi tarafından sevilen Japon teriyaki sosu, soya sosunda kızartma ürünleri ile hazırlandığından, sos yerine bir yemek pişirmek için bir reçetedir.

Hangi ürün veya yemeğe ihtiyacınız olduğuna bağlı olarak, sosun farklı bir tadını seçebilirsiniz. Balık tarifleri hem beyaz hem de domates sosları ile olabilir. Tadı - tatlı ve ekşiden keskin, neyi seven. Acı soslar genellikle et için hazırlanır. Ama aynı zamanda etli tatlı soslar da denemelisiniz. Bu tür soslar için tarifler bal, çilek içerebilir, orijinal bir tada sahiptir ve iştahı normal ekşi veya acı soslardan daha kötü değildir. Tatlı Çin sosu, kızılcık sosu tarifi, erik ekşi tatlı sos, kayısı bazlı sos tarifi denemenizi öneririz.

Bazı soslar sadece malzemeleri karıştırarak, yenerek hazırlanabilir. Diğerleri ısı tedavisi gerektirir. Bu özellikle dekoksiyonlar ve sos sosları için geçerlidir. Böyle bir sosu yavaş bir ocakta pişirmek uygundur. Sos tarifi genellikle baharat tariflerinde bulunur. Örneğin, sebze sosları ve baharatlar çok yakındır. Taze hazırlanmış olarak tüketilebilirler ve kış için sebze sosları hazırlamak pratik açıdan çok yararlıdır. Bu tür sosların tarifleri domates, biber, soğan, kabak, patlıcan üzerine kuruludur. Kışın böyle bir sosun bir kavanozunu açmak, onunla bazı yemekler pişirmek veya sadece masaya servis etmek çok uygundur. Genellikle sosa salata sosu denir. Bu nedenle, sıcak ve soğuk soslar ayırt edilir. Evde tarifler her ikisini de pişirmenize yardımcı olacaktır. Çok sofistike soslar bile istenirse evde yapılabilir. Hiç ev yapımı mayonez denedin mi? Çok şey kaybettin! Tembel olmayın ve ev yapımı sos yapın. Sosu yapma tarifi biraz zaman alacaktır, ancak yüze kadar ödeyecektir. Gerçek bir aşçı, sosları, en basit sosları bile pişirmeyi bilen tek kişidir. Fotoğraflı soslar için tarifler sizi gerçek bir mutfak insanı yapacaktır.