Kek kreması
Kek kreması onun tat kartıdır. Kek kreması tarifi birçok seçeneğe sahiptir.Kek kreması hakkında daha fazla bilgi edinin...
En basit kek kreması bile bunun önemli bir parçasıdır. Krem, mücevherlere ek olarak şekerlemeyi emdirmek için tasarlanan pastanın önemli bir parçasıdır. Sıradan kekleri birçok kişinin favori tatlısı yapan kremdir. Pastayı krema ile ıslatmak, olduğu gibi, diğer bileşenleri birbirine bağlar, "tatlı masadan" zevk sağlayan bir tat topluluğu oluşturur.
Kek dekorasyon kremi yapmak için çok sayıda seçenek vardır. Kek için en popüler muhallebi, kek için ekşi krema, kek için lor kreması vb. Hamur işlerinizi tereyağlı kek kreması ile süslemenin daha iyi olduğu genellikle kabul edilir. Bu esas olarak bir tür bisküvi kek kremasıdır. Bununla birlikte, küçük beceriler kazanarak, kek, protein kremi ve bu ürünün diğer türleri için krem krema kullanarak mükemmel süslemeler uygulayabilirsiniz. Kremi hazırlarken ana görev gerekli kıvamı elde etmektir. Bu, bir mutfak ürününe küçük desenler uygularken çabalarınızın başarısı için en önemli koşuldur. Kek kremasını yoğunlaştırılmış sütten, bir kutudan çırpılmış kremadan, çikolata ezmesinden bile yapabilirsiniz.
Çoğu kek kremi tarifi bir kırbaçlama işlemi içerir, bu nedenle bir mikserle çalışmaya hazır olun. Bazı kremler (çikolata, peynir, Charlotte ve diğerleri) için bu işlem isteğe bağlıdır. Orada çırpma teli olarak çalışmak yeterli. Her durumda kremin çırpma süresi farklıdır ve bu kremde bulunan bileşenlere bağlıdır.
Ve "kek kreması nasıl yapılır" konusundaki ipuçlarımızın işe yaramasına izin verin:
- kreme gerekli rengi vermek için hem doğal hem de sentetik boyalar kullanılabilir;
- ekşi krema için kullanılan ekşi krema ekşi asitle olmalıdır, bu nedenle yeterli değilse biraz limon suyu ekleyin;
- kremlerin ve keklerin pişmiş kremlerinizle saklama süresi sınırlıdır. Bu nedenle, ekşi kremalı kek için muhallebi ve krema buzdolabında en fazla 6 saat tereyağı - 36 saate kadar saklanır, ancak protein üç güne dayanabilir;
- protein krem kalıntıları, marshmallow yapmak için mükemmel bir malzemedir ve jelatin ve diğer dolgu maddeleri eklendiğinde Kuş Sütü kekinin temeli.