Kıymalı pişmiş tost

Kıymaya tuz, karabiber, mercanköşk ekleyin, basında sarımsak sıkın, karıştırın ve ekmeğin üzerine yayın. Soğanları 1 yemek kaşığı zeytinyağında soyun, doğrayın ve kızartın. Soğanları çıkarın, tereyağını ekleyin ve her iki taraftaki kıyılmış ekmek dilimlerini kızartın. Yağı istiflemek için tostu mendillerin üzerine koyun, sonra bir fırın tepsisine yerleştirin. Kızarmış soğanları etin üzerine koyun, bir bardak domates, sonra bir dilim peynir ile örtün. 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin. Salatayı yapraklara ayırın, durulayın, kurutun, bir tabağa koyun, bitmiş tostu üstüne koyun.