Vanilyalı sufle

1 porsiyon


160g sütü 20g şeker ve vanilya çubuğu ile kaynatın. 1-2 yemek kaşığı 30 g unu iyice karıştırın. kaşık soğuk süt ve kaynar sütü ekleyin. Karışımı birkaç dakika kaynatın, sürekli karıştırın, ardından ocaktan çıkarın, 10 g tereyağı, 2 yumurta sarısı, 3 yumurta akı güçlü bir köpük ve 20 g vanilya pudra şekeri ekleyin. Formu tereyağı ile yağlayın, pudra şekeri serpin ve kütle ile doldurun. Ürünü orta sıcaklıkta pişirin. Hazır sufleyi şekerle serpin ve sıcak servis yapın.