Sufle berry

1 porsiyon


Olgun ahududu veya çilekleri bir elek yoluyla öğütün, şeker serpin ve 2 protein ile çırpın. Ayrı olarak, köpüğü 4 proteinden çırpın, pişmiş kütle ile karıştırın, tereyağı ile yağlanmış bir porselen tabağa koyun ve 30 dakika boyunca ılık bir fırında pişirin. Kitle ortaya çıktığında - sufle hazır.