Jambonlu patates sufle
1 porsiyon
jambon bıçakla doğranmalı, patates kıyma makinesinden geçirilmelidir. Sarısı ve tuzla karıştırın. Sonunda, çırpılmış proteinleri köpüğe ekleyin. Karışım iyi yağlanmış ve kırıntı serpilmiş bir forma yerleştirilir, sufle orta ateşte bir fırında pişirilir. tereyağı parçaları üstüne yerleştirilir veya rendelenmiş peynir serpilir. Jambon yerine sufle içine sosis, füme et (pastrama) veya haşlanmış dil koyabilirsiniz.
jambon bıçakla doğranmalı, patates kıyma makinesinden geçirilmelidir. Sarısı ve tuzla karıştırın. Sonunda, çırpılmış proteinleri köpüğe ekleyin. Karışım iyi yağlanmış ve kırıntı serpilmiş bir forma yerleştirilir, sufle orta ateşte bir fırında pişirilir. tereyağı parçaları üstüne yerleştirilir veya rendelenmiş peynir serpilir. Jambon yerine sufle içine sosis, füme et (pastrama) veya haşlanmış dil koyabilirsiniz.
patates - 4-5 adet., jambon - 3 parça, yumurta - 2 adet., tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için tuz, tatmak için koyun peyniri, tatmak için öğütülmüş kırıntılar