Patates sufle (diyet)

1 porsiyon


çiğ patates, rendelenmiş ve sıkılmış, süt, sarısı, tereyağı, tuz ve çırpılmış protein ile karıştırılmıştır. Bu karışım yağlanmış ve kırıntı serpilmiş bir kalıba dökülür. Sufle 30 dakika pişirilir, daha sonra bir tabağa yatırılır ve dilimler halinde kesilir. Yeşil fasulye, ıspanak, bezelye veya sıcak tereyağı ile dökülen diğer haşlanmış sebzelerle masaya gidecektir.