Tuzlu patates çubukları (şarap veya biraya)
1 porsiyon
Rendelenmiş patatesler tereyağı, tuz, rendelenmiş spritz, soda ve un ile iyice ezilir. Hamur yoğurulmuş. 1/2 parmak kalınlığında bir tabaka açılır. 8 cm uzunluğunda çubuklar bıçakla kesilir. Her biri protein ile yayılır ve kimyon serpilir. Fırında yağlanmış bir tabaka üzerinde pişirirler.
Rendelenmiş patatesler tereyağı, tuz, rendelenmiş spritz, soda ve un ile iyice ezilir. Hamur yoğurulmuş. 1/2 parmak kalınlığında bir tabaka açılır. 8 cm uzunluğunda çubuklar bıçakla kesilir. Her biri protein ile yayılır ve kimyon serpilir. Fırında yağlanmış bir tabaka üzerinde pişirirler.
tereyağı - 250 g, patates - 500 g, tuz - 0,5 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için kimyon, protein - 2 adet., brynza - 250 g, un - 500 g, tatmak için soda