Hamurda jambon (beignets de jambon)

1 porsiyon


Hamuru hamurdaki balıkla aynı şekilde hazırlayın, 3/4 bardak jambon (yağsız) alın, 1/2 cm küpler halinde kesin, jambonu parçalara ayırın, ince doğranmış taze soğan ve yenibahar ile karıştırın ve hamurun içine dökün. Hamuru tüm parçaların etrafına saracak şekilde karıştırın ve hamur kaplı parçaları bir çay kaşığı ile kaynar yağa atın. Hazır olduğunuzda çıkarın ve yağ yığını yapmak için kağıda koyun. Sıcak servis yapın.