Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Peynir dolması şampanyalar (champignons farcis)
1 porsiyon
Şampanya şapkalarını bacaklardan ayırın, limon suyu ile suda yıkayın. Suyu boşaltın. Şapkaları sil. Bacakları kesin ve peynir, soğan, 1 yemek kaşığı ile karıştırın. Bir kaşık zeytinyağı ve kızartma. Kapakları kızarmış kütle ile doldurun. Kalan zeytinyağını bir fırın tepsisine dökün ve fırın tepsisine doldurulmuş şampanya şapkaları koyun. Daha önce iyi ısıtılmış (190 ° C'ye kadar) bir fırına 10 dakika koyun. Servis yapmadan önce her şapkayı bir krakere veya bir parça tereyağı yayılmış ekmeğe koyun.
Şampanya şapkalarını bacaklardan ayırın, limon suyu ile suda yıkayın. Suyu boşaltın. Şapkaları sil. Bacakları kesin ve peynir, soğan, 1 yemek kaşığı ile karıştırın. Bir kaşık zeytinyağı ve kızartma. Kapakları kızarmış kütle ile doldurun. Kalan zeytinyağını bir fırın tepsisine dökün ve fırın tepsisine doldurulmuş şampanya şapkaları koyun. Daha önce iyi ısıtılmış (190 ° C'ye kadar) bir fırına 10 dakika koyun. Servis yapmadan önce her şapkayı bir krakere veya bir parça tereyağı yayılmış ekmeğe koyun.
taze şampanya - 20 adet, limon suyu - 1 yemek kaşığı. kaşık, İsviçre peyniri - 4 yemek kaşığı. kaşık veya Rus peyniri - 4 yemek kaşığı. kaşık veya Altay peyniri - 4 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 4 yemek kaşığı. kaşık, zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık veya mısır yağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, tuz - 1 çay kaşığı, kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı, öğütülmüş karabiber - 0.25 çay kaşığı
