Makrus ile salata sosu

2 porsiyon


Makroyu defne yaprağı ve karabiber ile tuzlu suda kaynatın. Bitmiş balıkları dekoksiyondan çıkarın ve soğutun. Patates, pancar, havuç kabuğunda pişirin, sonra soyun ve küçük küpler halinde kesin. Ayrıca tuzlu veya salatalık turşusu kesin. Balığın bir kısmını dekore etmek için bırakın, geri kalanını dilimler halinde kesin, sebzelere koyun, mayonez, tuz, şeker ekleyin, karıştırın ve dikkatlice bir slaytla salata kasesine koyun. Salamura sebzeler ve ince, uzun dilim balıklarla süsleyin. Daha keskin bir tat için, bitmiş "Yuzhny" sosunu salata sosuna ekleyin (150 g mayonez - 2 çay kaşığı sos).