Lahana turşusu salata sosu
2 porsiyon
Salatalık, haşlanmış patates, pancar, havuç ince dilimler halinde kesin, soğan doğrayın. Lahanadan geçin ve lahana ekşi ise tuzlu sudan sıkın - durulayın. Doğranmış sebzeleri bir tencereye koyun, yağ, sirke, tuz, karabiber, hardal ekleyin ve her şeyi karıştırın. Hazır salata sosu bir salata kasesine koyun, marul yaprakları ile süsleyin, yeşil soğan serpin. Salata sosu tuzlu veya salamura mantarlarla yapılabilir.
Salatalık, haşlanmış patates, pancar, havuç ince dilimler halinde kesin, soğan doğrayın. Lahanadan geçin ve lahana ekşi ise tuzlu sudan sıkın - durulayın. Doğranmış sebzeleri bir tencereye koyun, yağ, sirke, tuz, karabiber, hardal ekleyin ve her şeyi karıştırın. Hazır salata sosu bir salata kasesine koyun, marul yaprakları ile süsleyin, yeşil soğan serpin. Salata sosu tuzlu veya salamura mantarlarla yapılabilir.
patates - 2 adet, havuç - 1 adet pancar - 1 adet, salatalık - 1 adet, lahana turşusu - 1'su bardağı, soğan - 1 adet, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, öğütülmüş karabiber, tadı tuz, tadı sirke, tadı hardal, tadı yeşil soğan