Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Tavuklu salata sosu "çeşitli"
3 porsiyon
Fasulyeleri akşamdan soğuk suya batırın ve ertesi gün yumuşayana kadar pişirin. Pancar ve patatesleri iyice yıkayın, soğuk su dökün ve pişirin. Bundan sonra soğutun, temizleyin ve küçük küpler halinde kesin. Ringa balığını soyun, bağırsak, eti kemiklerden ayırın ve ince doğrayın. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve kabukları soyun. Zeytin, fasulye, mantar, salatalık, kızarmış et ve yumurtaları küplere kesin, lahana turşusu, haşlanmış sebzeler, ringa balığı, maydanoz yeşillikleri ve şeker ekleyin. Salata sosu, karabiber, hardal, bitkisel yağ ve sirke ile baharatlayın, iyice karıştırın, bir tabağa veya salata kasesine kaydırın, kıvırcık doğranmış patates ve pancar, limon dilimleri, yumurta halkaları ile süsleyin ve servis yapın.
Fasulyeleri akşamdan soğuk suya batırın ve ertesi gün yumuşayana kadar pişirin. Pancar ve patatesleri iyice yıkayın, soğuk su dökün ve pişirin. Bundan sonra soğutun, temizleyin ve küçük küpler halinde kesin. Ringa balığını soyun, bağırsak, eti kemiklerden ayırın ve ince doğrayın. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve kabukları soyun. Zeytin, fasulye, mantar, salatalık, kızarmış et ve yumurtaları küplere kesin, lahana turşusu, haşlanmış sebzeler, ringa balığı, maydanoz yeşillikleri ve şeker ekleyin. Salata sosu, karabiber, hardal, bitkisel yağ ve sirke ile baharatlayın, iyice karıştırın, bir tabağa veya salata kasesine kaydırın, kıvırcık doğranmış patates ve pancar, limon dilimleri, yumurta halkaları ile süsleyin ve servis yapın.
patates - 5-6 adet, fasulye - 0,5'su bardağı, pancar - 1-2 adet, maydanoz yeşillikleri - 1 yemek kaşığı. kaşık, salatalık - 1 adet pc., tuz - 1 g, sirke - 3-5 yemek kaşığı. kaşık, limon - 1 pc., tavuk - 300 g, dana eti - 100 g, şeker - 1 çay kaşığı, ringa balığı - 1 adet, tuzlu salatalık - 1 adet, lahana turşusu - 3 yemek kaşığı. kaşık, hardal - 1 çay kaşığı, yumurta - 3 adet., zeytin - 20 adet karabiber - 1 g, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, sığır eti - 100 g, zencefil turşusu - 5-6 adet.
