Kalamar salata sosu

Patates, pancar ve havuçları kaynatın, soğutun, soyun ve ince dilimler halinde kesin, salatalıkları da kesin. Soğanları halkalara kesin ve taze soğanları ince doğrayın. Lahana turşusu sıkın, çok ekşi yıkayın. Kalamarı tuzlu suda kaynatın ve ince öğütün. Tüm malzemeleri, tuzu, karabiberi karıştırın, şeker ekleyin ve mayonez ekleyin. Salata sosu bir salata kasesine koyun ve sebze ve bitki dilimleri ile süsleyin.