Bulmak

Terrine

Terrine, Fransız mutfağı için bir reçetedir. Müthiş soğuk bir atıştırmalık, bu yüzden şenlikli masa için ne pişireceğinize kafanızı kaşıyorsanız, lezzetli bir Fransız terrine yaptığınızdan emin olun. Terrine hakkında daha fazla ayrıntı...Terrine bir çeşit rulo. Çoğunlukla tavuk terrine ve balık terrine hazırlanır. Somon terrine özellikle saygı duyulur. Ama sebze terrine de var. Tavuk terrine, sebze ve fındık ile karıştırılan pişmiş göğüs ve kıymadan yapılır. Terrine, krema ve tereyağı ilavesiyle pişirilir. Terrine fırında veya bir su banyosunda hazırlanır, daha sonra soğur ve dilimler.