Çiğ sebze salatası
1 porsiyon
Soyulmuş havuç, şalgam ve kereviz kökünü ince pipetlere kesin, salamura lahana, tuz, sirke, şeker ekleyin, ekşi krema veya mayonez ekleyin. Salatayı bir salata kabına koyun, salatalık, domates, yeşil marul yaprakları ile süsleyin ve maydanoz serpin veya ince doğranmış yeşilliklerle dereotu serpin.
Soyulmuş havuç, şalgam ve kereviz kökünü ince pipetlere kesin, salamura lahana, tuz, sirke, şeker ekleyin, ekşi krema veya mayonez ekleyin. Salatayı bir salata kabına koyun, salatalık, domates, yeşil marul yaprakları ile süsleyin ve maydanoz serpin veya ince doğranmış yeşilliklerle dereotu serpin.
havuç - 50 g, şalgam - 50 g, kereviz - 20 g, yeşil marul - 20 g, domates - 70 g, salatalık - 70 g, turşu lahana - 40 g, ekşi krema - 100 g veya mayonez - 100 g, maydanoz yeşillikleri - 10 g veya dereotu yeşillikleri - 10 g, tatmak için tuz, tatmak için karabiber