Kış salatası "oryantal" (diyet)

1 porsiyon


Patatesler kabukta pişirilir, orta kalın dilimler halinde soyulmuş sıcak ve soğuk kesilir. Tuz, limon suyu (veya sirke) eklenir, içine şeker eritilir, ardından bitkisel yağ eklenir. Hepsi karışıyor. Salatanın daha lezzetli olması için salata bir dilim sarımsakla ovulur, daha sonra salata içine serilir. Sos çeşitli şekillerde yapılabilir. Örneğin, tuz ve şeker limon suyunda veya sirkede eritilir, bitkisel yağ eklenir, tüm bunlar bir kasede karıştırılır ve patateslerin üzerine dökülür. Diyete uymayanlar ince doğranmış soğan ekleyebilir ve salatayı zeytinle süsleyebilir.