Lahana ile gürcü tarzı patates salatası
4 porsiyon
Patatesleri ince pişirin, soyun, soğutun ve dilimleyin. Beyaz lahanayı ince öğütün, tuz serpin ve meyve suyu salınana kadar öğütün. Sonra şarap sirkesi, şeker, tuz karışımı ile dökün ve iyice karıştırın. Haşlanmış patatesleri salata kasesinin ortasına bir slaytla koyun, ince doğranmış dereotu serpin, her iki tarafa da bir slaytla daireler halinde kesilmiş turşu koyun, aralarına hazır lahana yerleştirin ve her şeyin üzerine ayçiçek yağı dökün.
Patatesleri ince pişirin, soyun, soğutun ve dilimleyin. Beyaz lahanayı ince öğütün, tuz serpin ve meyve suyu salınana kadar öğütün. Sonra şarap sirkesi, şeker, tuz karışımı ile dökün ve iyice karıştırın. Haşlanmış patatesleri salata kasesinin ortasına bir slaytla koyun, ince doğranmış dereotu serpin, her iki tarafa da bir slaytla daireler halinde kesilmiş turşu koyun, aralarına hazır lahana yerleştirin ve her şeyin üzerine ayçiçek yağı dökün.
patates - 500 g, beyaz lahana - 200 g, tuzlu salatalık - 200 g, tatmak için sirke, tatmak için ayçiçek yağı, tatmak için şeker, tadı dereotu, tadı tuz