Çiğ kabak salatası
1 porsiyon
Havuç ve kabakları soyun, bıçakla kazıyın, yıkayın, rendeleyin ve doğranmış dereotu ve maydanoz ile karıştırın. Su ve tuzda seyreltilmiş sitrik asit ile çiseleyin. birkaç dakika bekletin ve sonra ayçiçek yağı ile puf ve doğranmış taze sarımsak ve domates dilimleri ile yan
Havuç ve kabakları soyun, bıçakla kazıyın, yıkayın, rendeleyin ve doğranmış dereotu ve maydanoz ile karıştırın. Su ve tuzda seyreltilmiş sitrik asit ile çiseleyin. birkaç dakika bekletin ve sonra ayçiçek yağı ile puf ve doğranmış taze sarımsak ve domates dilimleri ile yan
kabak - 2 adet, havuç - 2 adet sarımsak - 1 baş, domates - 2-3 adet., maydanoz yeşillikleri tadı, dereotu tadı, bitkisel yağ tadı, sitrik asit tadı