Taze soğan ve sarımsaklı maydanoz salatası

1 porsiyon


Maydanoz saplarını yeşilliklerden ve köklerden ayırın, yıkayın, kabaca doğrayın ve sirke, şeker ve tuzla bağlayarak iyice karıştırın. Üstüne hafif bir boyunduruk yerleştirin - 40-45 dakika dinlenebilirsiniz. Taze soğanları ince doğrayın. Sarımsakları inceltin. Ayrılan süreden sonra maydanozu soğan ve sarımsakla karıştırın. Masada salata servis etmeden önce soya sosu ile doldurursanız, misafirleriniz bu bahar vitaminleştirilmiş yemekten memnun kalacaklar!