Kırmızı biberli maydanoz salatası

1 porsiyon


Maydanoz yeşillikleri hemen bir kenara bırakılabilir - bu salatayı yapmak için sadece saplara ihtiyacınız olacak. İyice yıkayın, 4 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin ve karanlık bir yerde bırakın (veya bir kapakla örtün) 15-20 dakika bekletin. Bundan sonra sapları soğuk suyla durulayın ve hafifçe sıkın. Kırmızı kırmızı biber kesin, tohumları ve pedikülleri soyun, ince şeritler halinde kesin. Maydanoz saplarını kırmızı biberle birleştirin, iyice karıştırın ve soya sosu ve sirke ile baharatlayın.