Fındıklı pişmiş biber salatası
1 porsiyon
Tatlı biberleri pişirin, soyun, tohum ve doğrayın. Fındık çekirdeklerini ve sarımsak karanfillerini bir harçta öğütün. Asidik süt ve bitkisel yağ ekleyin. Tuz ve karışımı iyice çırpın, sonra üzerine karabiber dökün.
Tatlı biberleri pişirin, soyun, tohum ve doğrayın. Fındık çekirdeklerini ve sarımsak karanfillerini bir harçta öğütün. Asidik süt ve bitkisel yağ ekleyin. Tuz ve karışımı iyice çırpın, sonra üzerine karabiber dökün.
tatlı biber - 500 g, sarımsak - 3-4 dilim, ceviz - 120 g, süt - 100 g