Patates salatası
1 porsiyon
Çiğ patatesler ince şeritler halinde kesilir, tuzlu suda kaynatılır, bir kevgir içine yaslanır ve soğutulur. Yarı halkalarla rendelenmiş ampul soğanları bitkisel yağda kızartılır. Bitmiş sebzeler karıştırılır, bitkisel yağ, karabiber, tuz ve ezilmiş sarımsak ile terbiye edilir.
Çiğ patatesler ince şeritler halinde kesilir, tuzlu suda kaynatılır, bir kevgir içine yaslanır ve soğutulur. Yarı halkalarla rendelenmiş ampul soğanları bitkisel yağda kızartılır. Bitmiş sebzeler karıştırılır, bitkisel yağ, karabiber, tuz ve ezilmiş sarımsak ile terbiye edilir.
patates - 3 adet, soğan - 1 adet, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, sarımsak - 1 kama, tatmak için öğütülmüş karabiber, tuz tadı