Patlıcan salatası
1 porsiyon
Çok yüksek ateşte pişirilmiş ve hemen soyulmuş patlıcan, soyulmuş pişmiş biber, haşlanmış ve soyulmuş domates ve sarımsak dilimleri, ince doğrayın. her şeyi karıştırın, tuz, sarımsak, sirke ve bitkisel yağ ekleyin. servis yaparken, salata kasesinde bir slayt ile bir masaya yerleştirin ve domates dilimleri ile süsleyin.
Çok yüksek ateşte pişirilmiş ve hemen soyulmuş patlıcan, soyulmuş pişmiş biber, haşlanmış ve soyulmuş domates ve sarımsak dilimleri, ince doğrayın. her şeyi karıştırın, tuz, sarımsak, sirke ve bitkisel yağ ekleyin. servis yaparken, salata kasesinde bir slayt ile bir masaya yerleştirin ve domates dilimleri ile süsleyin.
patlıcan - 120 g, domates - 30 g, kırmızı biber - 30 g, sarımsak - 4 g, bitkisel yağ - 20 g, sirke - 4 g, tuz - 2 g, karabiber - 0.02 g