Arlesian salatası
2 porsiyon
Patatesleri pişirin, daireler çizin. Taze domatesleri soyun, tohumları çıkarın, daireler halinde kesin. Çiğ patlıcanları soyun, doğrayın ve tuzlayın. Tüm sebzeleri ve tuzu karıştırın. Yaban turpunu ayrı ayrı rendeleyin ve krema ile karıştırın.
Patatesleri pişirin, daireler çizin. Taze domatesleri soyun, tohumları çıkarın, daireler halinde kesin. Çiğ patlıcanları soyun, doğrayın ve tuzlayın. Tüm sebzeleri ve tuzu karıştırın. Yaban turpunu ayrı ayrı rendeleyin ve krema ile karıştırın.
patates - 200 g, domates - 200 g, patlıcan - 200 g, yaban turpu - 100 g, krem - 150 g, tuz