Patates ılık salata
1 porsiyon
patatesler kabukta pişirilir, sıcak soyulur, uzun dilimler halinde kesilir ve tuzlanır. domuz yağı çubuklar halinde kesilir, kızartılır ve sonra parçalara ayrılır. patatesle karıştırılmış ve ılık tabaklara serilmiş. bitkisel yağ, sirke, karabiber eklenir, biraz ezilmiş sarımsak ve ince doğranmış soğan ince doğranmış tarhun ve dereotu serpilir.
patatesler kabukta pişirilir, sıcak soyulur, uzun dilimler halinde kesilir ve tuzlanır. domuz yağı çubuklar halinde kesilir, kızartılır ve sonra parçalara ayrılır. patatesle karıştırılmış ve ılık tabaklara serilmiş. bitkisel yağ, sirke, karabiber eklenir, biraz ezilmiş sarımsak ve ince doğranmış soğan ince doğranmış tarhun ve dereotu serpilir.
patates - 4 adet domuz yağı - 150 g, tatmak için bitkisel yağ, tatmak için şarap sirkesi, tatmak için sarımsak, soğan - 1 adet tuz, tatmak için karabiber, tatmak için dereotu, tatmak için tarhun yaprakları