Korece kamdicha

6 porsiyon


Soyulmuş patatesleri ince erişte şeklinde ince öğütün, ardından soğuk suda durulayın (2-3'kez). Doğranmış kütleyi kaynar tuzlu suya indirin. Kaynadıktan sonra, üç dakika sonra her şeyi bir kevgir haline getirin. Patatesler az pişmiş olmalı. Haşlanmış patatesleri bir kaba koyun ve haşlanmış ama sıcak ayçiçek yağının üzerine dökün, kırmızı ve karabiber, biraz yeşillik ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve soğuk bir atıştırmalık gibi servis yapın.