Würzburg'da çiğ sebze salatası
1 porsiyon
Erik veya elma suyu, hazır hardal ve ayçiçek yağını karıştırın ve birkaç dakika demleyin. Bu arada, baş salatasını kareler halinde kesin. Turpları kuyruklardan ve yeşilliklerden temizleyin ve iki yarıya kesin. Taze salatalık ve domates dilimleyin. Her şeyi pansumanla karıştırın.
Erik veya elma suyu, hazır hardal ve ayçiçek yağını karıştırın ve birkaç dakika demleyin. Bu arada, baş salatasını kareler halinde kesin. Turpları kuyruklardan ve yeşilliklerden temizleyin ve iki yarıya kesin. Taze salatalık ve domates dilimleyin. Her şeyi pansumanla karıştırın.
marul - 200 g, turp - 200 g, domates - 200 g, salatalık - 150 g, hardal - 1 çay kaşığı, ayçiçek yağı - 1 çay kaşığı, erik suyu - 100 g veya elma - 100 g