Meyve ile kümes hayvanı salatası
Maydanoz yeşilliklerini durulayın ve ince doğrayın. Kefir, süt, mayonez, limon suyu karıştırın, doğranmış yeşillikler, şeker, tuz, solucan ağacı ekleyin ve bir çırpma teli ile tekdüzeliğe çırpın. Kümes hayvanı etini kemiklerden ve deriden ayırın, küpler halinde kesin ve bir sos koyun, karıştırın ve ıslatın. Meyveyi küpler halinde kesin ve salataya ekleyin.
haşlanmış veya kızarmış kümes hayvanı eti 200 g, mayonez - 1 yemek kaşığı. kaşık, kefir - 1 yemek kaşığı. kaşık veya ekşi krema - 1 yemek kaşığı. kaşık, süt yoğunlaşmamış tatlı 1 yemek kaşığı. kaşık, limon (meyve suyu) 0,5 adet, şeker - 1 tutam, tuz - 1 tutam, solucan ağacı - 1 tutam, maydanoz yeşillikleri - 1 demet, elma - 1 yemek kaşığı. kaşık, armut - 1 yemek kaşığı. kaşık, konserve şeftali - 1 yemek kaşığı. kaşık