Elma ve ceviz ile peynir salatası
4 porsiyon
Dereotu yıka, kuru. Süslemek için biraz dereotu bırakın, yeniden ince doğrayın. Mayonezi ekşi krema ve limon suyu ile karıştırın, şeker, tuz, karabiber ve ezilmiş dereotu ekleyin. Peyniri 1 cm küpler halinde kesin, elmaları ve tohumları soyun ve ince dilimleyin. Peynir ve elmaları karıştırın, sosla baharatlayın ve demleyin. İnce doğranmış ceviz çekirdekleri ekleyin, dereotu dallarıyla karıştırın ve süsleyin.
Dereotu yıka, kuru. Süslemek için biraz dereotu bırakın, yeniden ince doğrayın. Mayonezi ekşi krema ve limon suyu ile karıştırın, şeker, tuz, karabiber ve ezilmiş dereotu ekleyin. Peyniri 1 cm küpler halinde kesin, elmaları ve tohumları soyun ve ince dilimleyin. Peynir ve elmaları karıştırın, sosla baharatlayın ve demleyin. İnce doğranmış ceviz çekirdekleri ekleyin, dereotu dallarıyla karıştırın ve süsleyin.
mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 125 g, limon (meyve suyu) 0,5 pc., tatmak için tuz, tatmak için öğütülmüş karabiber, tatmak için şeker, dereotu - 0,5 demet, peynir (gouda veya edam) 400 g, kırmızı elma 2 adet., soyulmuş ceviz 100 g