Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Peynirli şampanya salatası

1 porsiyon


Şampanya ve peynir salatası için hızlı ve karmaşık olmayan bir tarif en az yiyecek ve zaman alır. Şampanyalardan salata yapmak için mantarlara ek olarak, sadece peynir ve otların yanı sıra sos için krema ve limon suyuna ihtiyacınız olacaktır.

taze şampanya - 500 g, İsviçre peyniri - 100 g, yeşillik - 1 demet, krema - 0,5 bardak, tatmak için limon suyu, öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı, tuz

Peyniri şeritler halinde kesin. Maydanoz yeşilliklerini yıkayın ve ince doğrayın. Şampanyaları iyice yıkayın ve kaynar tuzlu suda 3-5 dakika kaynatın. Sonra mantarları bir kevgir içine yatırın ve kurutun. Soğutulmuş mantarları lifler boyunca ince tabaklarla kesin ve peynir ve maydanoz ile karıştırın, limon suyu ve krema, tuz ekleyin, karabiber serpin ve iyice karıştırın. Bitmiş salatayı peynir ve şampanyalarla bir salata kabına koyun ve 1 saat soğutun.