Fasulye ile patates salatası
5 porsiyon
Fasulyeleri durulayın, 12 saat kaynamış suda bekletin. Yumuşayana kadar aynı suda pişirin. Sıcak haşlanmış patatesleri ince daireler halinde kesin, haşlanmış fasulye ile karıştırın ve ekşi krema, rendelenmiş yarışları tuz, hardal, karabiber, şeker, limon suyu ile baharatlayın. Domates, otlar ile süsleyin.
Fasulyeleri durulayın, 12 saat kaynamış suda bekletin. Yumuşayana kadar aynı suda pişirin. Sıcak haşlanmış patatesleri ince daireler halinde kesin, haşlanmış fasulye ile karıştırın ve ekşi krema, rendelenmiş yarışları tuz, hardal, karabiber, şeker, limon suyu ile baharatlayın. Domates, otlar ile süsleyin.
patates - 600 g, fasulye - 100 g, yeşil soğan - 100 g veya soğan - 100 g, ekşi krema - 150 g, marul - 50 g, domates - 1-2 pc., hardal - 50 g, tatmak için şeker, tatmak için limon suyu veya tatmak için sirke, tatmak için karabiber, tuz