Yeşil fasulye salatası

1 porsiyon


Yeşil fasulye kapsüllerini damarlardan soyun, 2-3 cm uzunluğunda parçalara ayırın veya parçalayın. Bitkisel yağı ısıtın ve üzerine ince doğranmış soğanları eleyin, hazırlanan fasulyeleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Sonra yiyin, soğutun, salata sosu ekleyin, tuz, karabiber, şeker koyun. Maydanoz yeşillikleri ile dekore edilmiş bir salata kasesinde masada servis yapın.