Fasulye salatası
4 porsiyon
Soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin. Soğanları ve sarımsakları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsak koyun ve şeffaf olana kadar sote edin. Biber, fasulye ekleyin, hafifçe kızartın, kırmızı şarabı dökün, örtün ve 10 dakika pişirin. Gerekirse suyu doldurun. Haşlanmış sebzelere, tuza, karabibere domates, zeytin, maydanoz ve doğranmış yumurta ekleyin ve karıştırın.
Soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin. Soğanları ve sarımsakları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsak koyun ve şeffaf olana kadar sote edin. Biber, fasulye ekleyin, hafifçe kızartın, kırmızı şarabı dökün, örtün ve 10 dakika pişirin. Gerekirse suyu doldurun. Haşlanmış sebzelere, tuza, karabibere domates, zeytin, maydanoz ve doğranmış yumurta ekleyin ve karıştırın.
tatlı biber - 1 adet, soğan - 1 adet sarımsak - 3 dilim, maydanoz yeşillikleri - 1 demet, zeytinyağı - 5 yemek kaşığı. kaşık, fasulye - 600 g, kırmızı şarap - 0.1'l, yumurta - 4 adet, domates - 1 kutu, zeytin - 50 g, tatmak için tuz, tatmak için karabiber