Beyaz fasulye salatası
1 porsiyon
fasulyeleri akşamdan suya batırın. Ertesi gün kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Bir elekten geçin. soğanı payet halinde kesin ve doğranmış maydanoz ile birlikte fasulyeye ekleyin. bir sirke, bitkisel yağ ve tuz sosu hazırlayın ve salatanın üzerine dökün. porsiyonlara bölün ve istenirse biber serpin.
fasulyeleri akşamdan suya batırın. Ertesi gün kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Bir elekten geçin. soğanı payet halinde kesin ve doğranmış maydanoz ile birlikte fasulyeye ekleyin. bir sirke, bitkisel yağ ve tuz sosu hazırlayın ve salatanın üzerine dökün. porsiyonlara bölün ve istenirse biber serpin.
fasulye - 1'su bardağı, soğan - 2 adet, bitkisel yağ - 0,5'su bardağı, sirke - 0,5'su bardağı, tadı su, maydanoz yeşillikleri - 1 demet, tadı tuz, tadı kırmızı karabiber