Ringa salatası

Patatesleri tuzlu suda üniformalı olarak kaynatın. Soğutun, soyun ve doğrayın. Ringa balığı filetosunu küpler halinde kesin, soğanları halkalar halinde kesin. Pancarları küpler halinde kesin, salatalıkları ince kesin. Elmayı kesin, tohumu çıkarın ve dilimleyin. Mayonezi yoğurt, üzüm sirkesi ve pancar suyu ile karıştırın. Salatanın tüm malzemelerini karıştırın ve sosla baharatlayın, birkaç dakika demleyin. Servis yapmadan önce salata tatmak için tuzlanabilir.