Kapari ile ton balığı salatası
4 porsiyon
Tatlı biberi soyun ve pipetlere kesin. Domatesleri birkaç saniye kaynar suya indirin, cildi soyun, eti şeritler halinde kesin. Yumurtaları 4 parçaya kesin. Ton balığı boşalsın ve ezilsin. Sos için tuz, karabiber, sirke ve zeytinyağını karıştırın. Domates, tatlı biber, ton balığı, zeytin ve kapari birleştirin, pansumanın üzerine dökün ve karıştırın. 8 baget dilimini kesin, fırının ızgarasında kızartın. Seyreltilmiş domates salçası 2 yemek kaşığı. kaşık su, sarımsak, tuz, karabiber sıkın ve karıştırın. Kızarmış baget dilimlerini domates-sarımsak ezmesi ile sıcak yayın. Ton balığı salatasını 4 tabağa yerleştirin, her birine kruton ve çeyrek yumurta koyun. Maydanoz yeşillikleri ile süsleyin.
Tatlı biberi soyun ve pipetlere kesin. Domatesleri birkaç saniye kaynar suya indirin, cildi soyun, eti şeritler halinde kesin. Yumurtaları 4 parçaya kesin. Ton balığı boşalsın ve ezilsin. Sos için tuz, karabiber, sirke ve zeytinyağını karıştırın. Domates, tatlı biber, ton balığı, zeytin ve kapari birleştirin, pansumanın üzerine dökün ve karıştırın. 8 baget dilimini kesin, fırının ızgarasında kızartın. Seyreltilmiş domates salçası 2 yemek kaşığı. kaşık su, sarımsak, tuz, karabiber sıkın ve karıştırın. Kızarmış baget dilimlerini domates-sarımsak ezmesi ile sıcak yayın. Ton balığı salatasını 4 tabağa yerleştirin, her birine kruton ve çeyrek yumurta koyun. Maydanoz yeşillikleri ile süsleyin.
yumurta - 2 adet., Çan yeşili biber - 1 adet, Bell sarı biber - 1 adet pc., domates - 4 adet., kendi suyunda konserve edilmiş ton balığı (195 g) 1 kutu, tatmak için tuz, taze çekilmiş karabiber, beyaz sirke - 3 yemek kaşığı. kaşık, zeytinyağı - 6 yemek kaşığı. kaşık, zeytin - 200 g, kapari - 2 yemek kaşığı. kaşık, domates salçası - 4 yemek kaşığı. kaşık, sarımsak - 1 kama, tatmak için maydanoz yeşillikleri, Fransız baget - 0,5 adet.