Ringa salatası
1 porsiyon
Deriden ve kemiklerden temiz ringa balığı. Süt veya havyarı çıkarın. Haşlanmış yumurta sarısını ovalayın, bitkisel yağ, sirke, hardal, ekşi krema, süt veya havyar ekleyin. Kütleyi bir elekle silin. Patatesleri kaynatın, küçük küpler halinde kesin ve pişmiş karışımla baharatlayın. Patatesleri sosa ve ringa balığı dilimlerini tabağın üzerine katmanlara koyun, ince doğranmış protein ve maydanoz yeşillikleri serpin.
Deriden ve kemiklerden temiz ringa balığı. Süt veya havyarı çıkarın. Haşlanmış yumurta sarısını ovalayın, bitkisel yağ, sirke, hardal, ekşi krema, süt veya havyar ekleyin. Kütleyi bir elekle silin. Patatesleri kaynatın, küçük küpler halinde kesin ve pişmiş karışımla baharatlayın. Patatesleri sosa ve ringa balığı dilimlerini tabağın üzerine katmanlara koyun, ince doğranmış protein ve maydanoz yeşillikleri serpin.
ringa balığı - 2 adet, Yumurta - 5 adet, Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı. kaşık, sirke - 5 yemek kaşığı. kaşık, hardal - 2 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık, patates - 4 adet.