Balık salatası
1 porsiyon
Kemiklerden serbest bırakılan balıklar küçük parçalar halinde kesilir ve turşu ile dökülür (1/4'su bardağı %6 sirke yarısı suyla seyreltilir, 1 yemek kaşığı. bir tavada hesaplanan ve soğutulmuş, tuz, şeker) bir kaşık bitkisel yağ. Balıklar yaklaşık yarım saat turşuda ısrar ediyor. Domates püresi, karabiber, rendelenmiş elma, tuz, şeker, çırpılmış krema mayoneze eklenir ve bezelye sosun içine dikkatlice karıştırılır ve daha sonra balık ve yumurta parçalara ayrılır. Salata turşu yeşillikleri ile dekore edilmiştir.
Kemiklerden serbest bırakılan balıklar küçük parçalar halinde kesilir ve turşu ile dökülür (1/4'su bardağı %6 sirke yarısı suyla seyreltilir, 1 yemek kaşığı. bir tavada hesaplanan ve soğutulmuş, tuz, şeker) bir kaşık bitkisel yağ. Balıklar yaklaşık yarım saat turşuda ısrar ediyor. Domates püresi, karabiber, rendelenmiş elma, tuz, şeker, çırpılmış krema mayoneze eklenir ve bezelye sosun içine dikkatlice karıştırılır ve daha sonra balık ve yumurta parçalara ayrılır. Salata turşu yeşillikleri ile dekore edilmiştir.
Tatmak için kırmızı biber, tatmak için tuz, elma - 2 adet şeker, tatmak için şeker, mayonez - 1'su bardağı, krema - 0,5'su bardağı, konserve yeşil bezelye - 1'su bardağı, yumurta - 2 adet., deniz balığı - 600 g, domates püresi - 1 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için yeşillik, limon suyu - 1 çay kaşığı