Marul "padua"

Marul yapraklarından geçin, durulayın, suyun boşalmasına izin verin, kurulayın ve bir tabak koyun. Balıkları kavanozdan çıkarın, cildi soyun, küçük parçalara bölün. Biberi yıkayın, tohumlardan soyun ve ince doğrayın. Soğanları soyun, halkalar halinde kesin, salatalığı dilimler halinde kesin, kerevizi ince doğrayın. Zeytinyağını sirke ve portakal suyuyla karıştırın. Salata malzemelerini karıştırın, hazırlanan sosla baharatlayın ve marul yapraklarına koyun.