Ronco süt ve soğanda kızarmış
4 porsiyon
Hazırlanan balık karkaslarını parçalara ayırın, tuz, karabiber, unu pişirin ve kızartın. Balıkları bir veya iki sıra halinde yemeklere koyun, her satırı soğanla değiştirin. Sıcak sütle dökün, tereyağını koyun ve 1 saat kısık ateşte pişirin. Haşlanmış patates veya pirinç ile servis yapın.
Hazırlanan balık karkaslarını parçalara ayırın, tuz, karabiber, unu pişirin ve kızartın. Balıkları bir veya iki sıra halinde yemeklere koyun, her satırı soğanla değiştirin. Sıcak sütle dökün, tereyağını koyun ve 1 saat kısık ateşte pişirin. Haşlanmış patates veya pirinç ile servis yapın.
ronko - 1 kg, buğday unu - 4 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 3 adet, bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık, süt - 2'su bardağı, tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için karabiber, tatmak için tuz