Yengeç salatası
Yengeçleri soyun, en iyi parçaları sağlam bırakın, yeniden öğütün. Turşu turşusu mantar ve havuç, soğan ve yeşillikleri ince doğrayın. Sos için mayonezi domates sosu ve salatalık tuzlu su ile karıştırın. Tüm malzemeleri karıştırın, sos ekleyin. Salata kasesini salata yaprakları ile hizalayın, pişmiş salatayı yaprakların üzerine koyun ve yumurta dilimleri, bütün yengeç parçaları ve mecazi olarak doğranmış turplarla süsleyin.
konserve yengeçler - 2 kutu, yeşil bezelye - 1'su bardağı, soğan - 1 adet, turşu mantar - 100 g, turşu havuç - 1 adet pirinç - 1 bardak, haşlanmış yumurta - 2 adet., dereotu - 1 yemek kaşığı. kaşık, mayonez - 0,5 kavanoz, domates baharatlı sos 1 yemek kaşığı. kaşık, salatalık tuzlu su - 1 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için tuz, tatmak için şeker, tatmak için marul, turp - 4 adet.