Tavuk ve fındıklı puf salatası

Tavuk, havuç, patates, yumurta ve mantarları ayrı ayrı kaynatın. Derisiz ve kemiksiz haşlanmış tavuk eti ve küçük parçalar halinde kesilmiş haşlanmış mantarlar, fındık doğrayın. Düz bir tabakta eşit bir tabaka ile rendeleyin: - havuçların yarısı; - peynirin yarısı; - yumurtaların yarısı; - patateslerin yarısı. Mayonezle yoğun bir şekilde fırçalayın, eşit bir mantar tabakası koyun, doğranmış fındık serpin. Sonra tekrar katmanlar halinde rendeleyin: - patateslerin yarısı; - yumurtaların yarısı; - mayonezle leke; - peynirin yarısı; - havuçların yarısı. Buzdolabına bir gece bekletin.