Tavuk ve jambon salatası
2 porsiyon
Tavuğu derisiz ve jambonsuz küçük küpler halinde kesin. Turşu tatlı biberi ince derisinden soyun ve halkalar halinde kesin. Biberler gibi soyulmuş ve yıkanmış soğanları doğrayın. Et, karabiber ve soğanları karıştırın, sirke, tuz ve öğütülmüş karabiber ile karıştırılmış bitkisel yağ ekleyin, tekrar karıştırın, bir salata kasesine koyun ve otlar serpin.
Tavuğu derisiz ve jambonsuz küçük küpler halinde kesin. Turşu tatlı biberi ince derisinden soyun ve halkalar halinde kesin. Biberler gibi soyulmuş ve yıkanmış soğanları doğrayın. Et, karabiber ve soğanları karıştırın, sirke, tuz ve öğütülmüş karabiber ile karıştırılmış bitkisel yağ ekleyin, tekrar karıştırın, bir salata kasesine koyun ve otlar serpin.
haşlanmış tavuk - 100 g, jambon - 100 g, turşu biber - 2 adet., soğan - 1 adet, bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık, sirke %3 - 1 çay kaşığı, maydanoz yeşillikleri - 1 yemek kaşığı. kaşık, kırmızı biber - 1 g, tuz - 1 g