Hint salatası

Stok küplerini seyreltin, elde edilen et suyunda tavuk bacaklarını kaynatın (20-25 dakika). Hazır bacakları soğutun, cildi ve kemikleri temizleyin, eti uzunluğa kesin. Süzme peynir, krema, limon suyu, öğütülmüş baharatları karıştırın, iyice ovalayın. Elmaları ince dilimler halinde kesin ve hemen koyulaşmamaları için sosu koyun. Tavuk eti, ananas parçalarını sosun içine koyun, her şeyi karıştırın ve ince doğranmış taze soğan serpin. İsterseniz salataya 100 gr ince doğranmış salatalık ekleyebilir ve badem serpebilirsiniz.