Estonya salatası
1 porsiyon
sığır eti kaynatılır, soğutulur ve bir gün boyunca salatalık turşusu (buzdolabında saklanır) ile dökülür. daha sonra et doğranır, domates, doğranmış salatalık, haşlanmış havuç ve patates ile yağda sotelenmiş soğan ile birleştirilir. bir salata kasesine koyun ve otlar ve haşlanmış yumurta ile süsleyin.
sığır eti kaynatılır, soğutulur ve bir gün boyunca salatalık turşusu (buzdolabında saklanır) ile dökülür. daha sonra et doğranır, domates, doğranmış salatalık, haşlanmış havuç ve patates ile yağda sotelenmiş soğan ile birleştirilir. bir salata kasesine koyun ve otlar ve haşlanmış yumurta ile süsleyin.
sığır eti - 5 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 1 adet, bitkisel yağ - 1,5 yemek kaşığı. kaşık, domates salçası - 1 çay kaşığı, salatalık - 4 adet, havuç - 1 adet, yumurta - 1 adet, tatmak için yeşillik, salatalık tuzlu su - 2'su bardağı, patates - 1 adet, tuz