Jambon veya dilli sebze salatası (salade de legumes)
4 porsiyon
Patates, pancar, havuç, yeşil fasulye (her sebze ayrı ayrı) tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin. Soğumaya bırakın. 1/2 cm (bezelyeden biraz daha büyük) küçük küpler halinde kesin ve bezelye, ince doğranmış jambon veya dil ve sos ile bir tencerede karıştırın. 1 saat bekleyin. Soğutun, salatalıkları koyun, mayonez ekleyin, karıştırın ve servis yapın.
Patates, pancar, havuç, yeşil fasulye (her sebze ayrı ayrı) tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin. Soğumaya bırakın. 1/2 cm (bezelyeden biraz daha büyük) küçük küpler halinde kesin ve bezelye, ince doğranmış jambon veya dil ve sos ile bir tencerede karıştırın. 1 saat bekleyin. Soğutun, salatalıkları koyun, mayonez ekleyin, karıştırın ve servis yapın.
patates - 1.5 bardak, havuç - 1.5 bardak, yeşil bezelye - 0.5 kg, pancar - 1.5 bardak, mayonez - 1'su bardağı, tuzlu salatalık - 0.5 bardak, salatalık turşusu - 0.5 bardak, jambon - 1 bardak, yeşil fasulye - 400 g, domuz dili - 1'su bardağı