Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Dil salatası
4 porsiyon1 saat 30 dakika 30 dakika
Dilden salata için her türlü tarif var. İhale haşlanmış dil kendi başına iyidir, ancak dilden gelen salata tarifi, genellikle şenlikli bir atıştırmalık görevi gören çok lezzetli bir yemek yapar.
Dil (sığır eti veya domuz eti) - 1 kg, Soğan - 2 adet, Kuru erik - 200 g, Mayonez - 200 g (tatmak için), Salata - 5 yaprak (tatmak için), Tuz - 1 çay kaşığı, Sirke %9 - 1 çay kaşığı, Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık
Tarif listesindeki ürünler.
Dilden salata yapmak için dil pişene kadar kaynatılmalıdır. Bunu yapmak için dil yıkanmalıdır. Suyu kaynatın, dili kaynar suya koyun. Kaynatın, tuz. Pişene kadar (60-90 dakika) bir kapağın altında kısık ateşte pişirin. 
Bitmiş dili et suyundan çıkarın, soğuk su altına yerleştirin. 
Deriyi hemen temizleyin. Güzel. Dilimi dilimleyin. 
Kuru erikleri yumuşayana kadar sıcak suda bekletin, kemikleri çıkarın ve parçalara veya pipetlere kesin. 
Soyun, yıkayın, ince yarım halkalar veya halkalar halinde kesin. 
Soğanları, karabiberi tuzlayın, iyice karıştırın ve sirkede bitkisel yağ ile marine edin. 5 dakikalığına çıkın. 
Tüm malzemeleri bir salata kabında birleştirin. Dil dilimlerini kuru erik, soğan ve mayonez, tuz, karabiber ile karıştırın. Soğanların bir kısmı süslemeye bırakılabilir. 
Salatayı iyice karıştırın. Kuru erikli dil salatası hazır. 
Marul yapraklarını yıkayın. Yemeği salata yaprakları ile örtün, dili kuru erik ile koyun, dilden salatayı üstte soğan turşusu ile süsleyin. Afiyet olsun!