Küba tavuk salatası

Tavuğu sıcak suya koyun ve kısık ateşte pişirin. Bitmiş tavuğu soğutun, eti kemiklerden ve deriden ayırın ve küçük dilimler halinde kesin. Elmaları soyun ve tohumlayın ve dilimleyin, portakalları elmalar gibi soyun ve doğrayın. Mayonezi domates sosu ve limon suyu ile karıştırın. Her şeyi karıştırın, sosla baharatlayın.