Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Sığır salatası
Salatalık tuzlu su ve Worcestershire sosu bazlı alışılmadık bir sos ile şampanya, salatalık salatalık, elma ve tatlı biber ile lezzetli bir sığır eti salatası.
haşlanmış sığır eti, gira500 g olmadan, ampul soğan - 2 adet., salatalık turşusu - 2 adet., haşlanmış havuç - 2 adet biber - 1 adet, taze şampanya - 200 g, elma - 1 adet, salatalık tuzlu su - 6 yemek kaşığı. kaşık, bitkisel yağ - 6 yemek kaşığı. kaşık, Worcester sosu (Worcestershire) - 1 çay kaşığı, sarımsak tuzu 1 tutam, öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı, maydanoz yeşillikleri - 0,5 demet
Haşlanmış sığır etini 2 cm küp doğrayın. Soğanları halkalar, salatalıklar ve havuçları dilimler halinde kesin. Biberi ikiye kesin, tohumlardan ve bölmelerden soyun, şeritler halinde kesin. Şampanyalar 4 parçaya, büyük - 8 parçaya kesilmiş. Elmayı 8 parça halinde kesin, tohum kutusunu çıkarın, dilimleri dilimler halinde kesin. Bitkisel yağı salatalık turşusu ile karıştırın, Worcester acı sosu, sarımsak tuzu, öğütülmüş karabiber ve ince doğranmış maydanoz ekleyin. Tüm malzemeleri birleştirin ve sığır eti salatasını karıştırın. Pişmiş sos ile baharatlayın. Sığır eti salatasını örtün ve oda sıcaklığında 1 saat demlenmeye bırakın.
